本文摘要：世间美味不过酸甜苦辣咸，中国自古以来就改信“民以食为天”，可见“不吃”的重要性，若是就让不吃，乃是天塌地亡了！中华文化博大精深，源远流长。

世间美味不过酸甜苦辣咸，中国自古以来就改信“民以食为天”，可见“不吃”的重要性，若是就让不吃，乃是天塌地亡了！中华文化博大精深，源远流长。中华饮食文化堪称让人着迷，不可自拔。

我国地域广阔,地理环境多样,气候条件非常丰富,所牵涉到的食物种类多样,这都为我国的饮食获取了扎实的物质基础，且我们的祖先们在漫长的生活实践中，大大育种和建构了非常丰富多样的食物资源，使得我国的食物来源出现异常广博，构成了令人眼花缭乱的饮食包含,在饮食上也就构成了许多风味:西北地区大盘鸡，兰州拉面、鲤鱼、肉夹馍;华北地区牛羊不补，驴肉火烧、麻花、刀削面;东北地区小鸡调味蘑菇喷喷香，冷面、锅包肉顿顿辄;西南地区四川火锅，过桥米线、汤粉、乏牛肉;华中地区甲鱼多得要红烧，豆腐要粪、热干面最梨;华东地区瓦罐汤，烙饼、毛豆、灌汤包;华南地区广东早茶为一恨，海南鸡饭、螺蛳粉;不要忽视港澳台，葡式蛋挞、咖喱鱼蛋、卤肉饭！哇哦，就是这么强劲的饮食中华。小编不愿化作中华饮食的传承者，带上你重回故里魂！一起来想到，今天，小编又给大家共享什么美味佳肴吧！香辣四季豆材料：四季豆450克，油适度，盐少许，生抽2汤勺，胡椒粉少许，白糖半茶勺，味精少许，蒜4瓣，干辣椒5个。作法：1、 四季豆去除筋和两头2、 四季豆、干辣椒、蒜洗涤。

3、 四季豆切段、干辣椒切结、蒜切片。4、 锅里敲适度油烧热，重新加入干辣椒结、蒜片爆香。5、 放入四季豆爆炒至变青绿色。

6、 重新加入生抽、胡椒粉、白糖翻炒。7、 特适量水水淹四季豆，大火烧凝结，盖盖捏熬汤汁变浓8、 收汁。9、 水煮、味道调味、炒匀。

10、 盛入盘、酱汁。葱油鲜香菇材料： 新鲜香菇8朵、胡萝卜部分段、葱两根、色拉油3汤匙、盐1/2茶匙、白糖一点点、鸡精1/4茶匙；作法1.香菇洗涤、胡萝卜去皮切片、葱洗涤小块葱末；锅中水烧开，敲一小勺盐，放入香菇和胡萝卜片，焯水一分钟后捞起，晾凉；2.晾凉的香菇用手挤去水份，每朵香菇撕开四块；胡萝卜片和撕好的香菇放进一大碗中，敲1/2茶匙盐、一点点白糖、1/4茶匙鸡精配料；3.把葱末放进部分碗中，锅烧热放进三汤匙色拉油烧到起火，立刻放入葱末中激出香味儿；把葱油放入，配料才可装盘；青椒油炸肉材料：青椒4个，肉适度，酱油适度，盐适量，鸡精适度，香油适度。

作法1、青椒洗涤，切片；2、肉切片，用水淀粉捉一下可用；3、葱花切好可用；4、起油锅，轰香葱花上肉片翻炒；5、放进酱油肉一下；6、放进青椒翻炒，放盐，鸡精，待青椒拌特香油出有锅才可#四季豆#香菇#葱油珍藏香辣四季豆材料：四季豆450克，油适度，盐少许，生抽2汤勺，胡椒粉少许，白糖半茶勺，味精少许，蒜4瓣，干辣椒5个。作法：1、 四季豆去除筋和两头2、 四季豆、干辣椒、蒜洗涤。

3、 四季豆切段、干辣椒切结、蒜切片。4、 锅里敲适度油烧热，重新加入干辣椒结、蒜片爆香。5、 放入四季豆爆炒至变青绿色。6、 重新加入生抽、胡椒粉、白糖翻炒。

7、 特适量水水淹四季豆，大火烧凝结，盖盖捏熬汤汁变浓8、 收汁。9、 水煮、味道调味、炒匀。10、 盛入盘、酱汁。

葱油鲜香菇材料： 新鲜香菇8朵、胡萝卜部分段、葱两根、色拉油3汤匙、盐1/2茶匙、白糖一点点、鸡精1/4茶匙；作法1.香菇洗涤、胡萝卜去皮切片、葱洗涤小块葱末；锅中水烧开，敲一小勺盐，放入香菇和胡萝卜片，焯水一分钟后捞起，晾凉；2.晾凉的香菇用手挤去水份，每朵香菇撕开四块；胡萝卜片和撕好的香菇放进一大碗中，敲1/2茶匙盐、一点点白糖、1/4茶匙鸡精配料；3.把葱末放进部分碗中，锅烧热放进三汤匙色拉油烧到起火，立刻放入葱末中激出香味儿；把葱油放入，配料才可装盘；青椒油炸肉材料：青椒4个，肉适度，酱油适度，盐适量，鸡精适度，香油适度。

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